廚房怎樣設計最好？

家裝的“好”不僅涉及到功能性，更和美感不可分割。

根據(jù)“喜新厭舊”和“別人家的孩子更好”兩大原理，無論你的廚房設計多么“時髦”，一段時間過后總會覺得哪哪都不順眼，恨不得敲掉重裝。

所以，家裝設計只有相對合理，不存在所謂“最好”。廚房裝修不怕過時（遲早要過時），只怕不合理，有硬傷。

而下面幾個“不合理”的高發(fā)區(qū)，才是廚房設計最容易忽略的。

廚房設計

廚房設計之順手

順手問題即動線問題。常見的廚房動線有兩部分內(nèi)容。

1.烹飪流程

冰箱→水槽→切菜→烹飪→裝盤，是常見的烹飪流程。除了我們可以明顯看得到的灶臺跟水槽外，備餐及瀝水區(qū)也十分重要。

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2.清潔流程

臺面→水槽→臺面→碗柜。水槽需要考慮是否打算安裝洗碗機，當然最好留出足夠的空間。

確定符合自己習慣的動線后，再根據(jù)廚房實際情況進行格局劃分。通常的格局劃分有U型、島型、G型、并型、L型、一型等。關于格局劃分，高贊答案已有詳細描述，這里不再贅述。

小戶型的廚房空間往往十分有限，在動線設計上就更需要深思熟慮了。

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廚房設計之安全

1.最好不要找身高在1.9m以上的設計師，不然碗櫥很可能不會出現(xiàn)在你的視野范圍內(nèi)。瀝水架、刀架等務必固定好，并安置在兒童不易接觸的地方。

2.除了考慮白天，夜間廚房操作的安全性更加不能忽視。廚房除了頂部主要光源外，操作臺面也要做照明處理。

既不擔心切到手，菜也洗的更干凈，這樣才能做出好吃的宵夜。

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廚房設計之可持續(xù)發(fā)展

很多人會對廚房進行二次裝修，增加設備以提升廚房的功能。例如：去掉消毒柜增加洗碗機、增加水槽垃圾處理系統(tǒng)、安裝阿爾法貓智能煮飯系統(tǒng)等。所以在設計時需要考慮廚房設備更新的空間。

大的廚房家電盡量都做嵌入式處理，保證了視覺上的整潔干凈，也最大程度留出了應變空間。

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廚房設計之輕松

因為特殊的烹飪習慣，國內(nèi)廚房多半是油煙重災區(qū)，臺面、瓷磚盡量選擇易清理的款式，可以適當舍棄廚房面板的紋理，最大程度保證室內(nèi)表面光滑，緩解日常打理難度。

除了易于打理外，廚房地磚還要注意防滑。

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